山陰東郷 生もと強力

飲んだお酒の記録と感想。


山陰東郷　生もと強力(加水)紺ラベル　H27BY

開栓してまず香りをかいだ時に、うっときた。
今まで日本酒というカテゴリで嗅いだことのない匂い(！)がした。

うわーとんでもないお酒頼んじゃったなと少し後悔。
片口についで一口飲んでもその独特の香りと味にとまどう。

とりあえずと、45度まで上げてみる。
するとツンとする香りではなく、冷やの時より和らいだ。
(妻が今日のは日本酒！って香りしないね、と言うほど。)
一口飲むと、冷やとは違い米の旨みを感じる。
もう一杯と杯がすすむ。ごはんもすすむ。

初めに癖があるお酒だなと思ったけど、飲んでいるうちに
その癖のある匂いがやみつきになっていた。
日本酒度＋14って聞くと、どんだけ辛いんだ？と思うかも
しれない。しかし、米の旨みを十分に感じれる一本だ。







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